さがえサービスエリアのメロンパンをいただいた。
一晩置いてから食べることとなったので、
あまり期待はしていなかったのだが、かなりおいしかった。
まずクッキー部分はそこまで厚くなく、
焼きたてであればサックリとした食感なのだと思う。
砂糖の感じはあるが、程よい甘さで食べやすい感じ。
中のパンは一晩経っても、少ししっとりと水分が残っており、
小麦のおいしさが感じられた。
メロンパンは中に水分を残すのが、もっちりとした食感につながって
おいしいのだが、それがちゃんと出来ている感じ。
酵母か小麦か、もしくは両方か…
久しぶりに感動したおいしいメロンパン。
まさか一晩置いたのが良かったということはないと思うのだが…
さがえサービスエリアは山形自動車道のサービスエリアなので、
なかなか行く機会に恵まれないと思うが、通りかかった際には
ぜひお土産としても買うことをオススメする。
メロンパン （さがえサービスエリアベーカリー） 140円
オススメ度：★★★★★ まさかの食感、まさかの味わいにビックリ！
